La pasta al horno con brócoli es un sabroso primer plato, fácil de hacer e irresistible.
Ingredientes simples y mucho sabor para un primer plato perfecto para el almuerzo del domingo o un día especial o de fiesta.
Lee cómo hacer la pasta al horno con brócoli con la receta fácil que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina, Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g brócoli
- 320 g pasta
- 80 g panceta ahumada (en cubitos)
- 100 g scamorza ahumada
- 250 g bechamel
- grana (rallado)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la pasta al horno con brócoli
Limpia el brócoli eliminando las partes duras y obteniendo las florecillas, luego lávalas bien bajo el agua corriente.
Lleva al fuego una olla grande llena de agua.
Mientras esperas a que hierva, dora los cubitos de panceta en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva virgen extra y reserva.Corta la scamorza ahumada en cubitos.
Cuando el agua hierva, añade las florecillas de brócoli en la olla y deja cocinar un minuto, luego añade la pasta, sala y cocina todo junto por unos minutos menos del tiempo de cocción de la pasta indicado en el paquete.
Escurre la pasta con el brócoli y colócala en un bol.Añade la panceta, la scamorza y la bechamel, mezcla bien y transfiere todo a una fuente para horno.
Nivela, espolvorea con un poco de grana rallado y hornea en horno ventilado precalentado a 200° durante 15 minutos.
Saca del horno y sirve inmediatamente, bien caliente, tu pasta al horno con brócoli.
Notas
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