La pasta al horno con calabacines y guisantes es un primer plato delicioso basado en verduras, fácil de hacer y muy sabroso.
Sabrosa y apetecible, es perfecta para el almuerzo del domingo o para un día de fiesta y sencilla de preparar, con ingredientes simples.
Lee cómo preparar la pasta al horno con calabacines y guisantes con la receta fácil que encontrarás más abajo, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 40 Minutos
- Porciones: 6Personas
- Métodos de Cocción: Cocina, Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g pasta
- 300 g guisantes
- 3 calabacines
- Media cebolla
- 500 ml bechamel
- 100 g grana (rallado)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la pasta al horno con calabacines y guisantes
Pon una olla con abundante agua al fuego para cocer la pasta.
Pica la cebolla.
En una sartén amplia calienta unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sofríe la cebolla picada hasta que esté dorada.Añade los guisantes y medio vaso de agua y deja cocer durante diez minutos.
Mientras tanto lava los calabacines, córtales las puntas y córtalos en láminas finas.
Al término de los diez minutos de cocción de los guisantes añade también los calabacines a la sartén, mezcla, tapa y deja cocer otros diez minutos a fuego bajo, salando todo al final de la cocción.Cuece la pasta en el agua hirviendo que habrás salado unos minutos menos del tiempo indicado en el paquete.
Escúrrela, añádela a las verduras junto con la bechamel y la mitad del grana rallado y mezcla bien.Traslada todo a una fuente apta para horno, nivela y espolvorea con el queso rallado restante.
Hornea en horno estático ya caliente, a 180°, durante unos veinte minutos aproximadamente, o hasta el punto de dorado deseado.
Saca del horno y sirve tu pasta al horno con calabacines y guisantes.
Notas
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