La pasta al horno con espinacas es un sabroso primer plato, fácil de hacer y muy apetitoso.
Perfecto para el domingo o para un día especial en familia, es un plato que también gusta a los niños. Cremoso y delicado, es muy fácil de preparar, a base de verduras y quesos.
Lee cómo hacer la pasta al horno con espinacas con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 – 6 personas
- Métodos de Cocción: Cocina, Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 400 g pasta
- 500 g espinacas
- 500 ml bechamel
- 200 g scamorza ahumada
- grana (rallado)
- 1 diente ajo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la pasta al horno con espinacas
Lava bien las espinacas bajo el agua corriente, colócalas en una olla grande, sin secarlas, y deja que se marchiten durante unos diez minutos.
Mientras tanto, pela el ajo y déjalo dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Añade las espinacas marchitas, mezcla para que se impregnen bien, ajusta de sal y deja cocinar cinco minutos, removiendo a menudo.Apaga el fuego, elimina el ajo, trocea las espinacas y resérvalas.
Corta la scamorza en trozos.
Cuece la pasta al dente en abundante agua hirviendo con sal.
Escúrrela y mézclala con las espinacas, la scamorza en trozos y dos tercios de la bechamel prevista en la receta.Transfiere todo a una fuente para horno, completa con la bechamel restante y una generosa capa de grana rallado.
Hornea en horno estático precalentado a 180° durante unos quince minutos, hasta el grado de dorado deseado.
Retira del horno y sirve caliente tu pasta al horno con espinacas.
Notas
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