La pasta al horno con setas y salchicha es un primer plato sabroso y abundante, fácil de preparar.
Ingredientes simples y mucho sabor para un plato perfecto para todas las ocasiones, para el almuerzo del domingo o una cena con amigos, pero también para un día de fiesta.
Lee cómo hacer la pasta al horno con setas y salchicha con la receta fácil que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Estufa, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 350 g pasta
- 250 g setas
- 200 g salchicha
- 200 g mozzarella
- 250 g bechamel
- 1 diente ajo
- grana (rallado)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la pasta al horno con setas y salchicha
Limpia las setas con papel de cocina humedecido y córtalas en trozos.
Retira la tripa de la salchicha y desmenúzala.
Corta la mozzarella en trozos.
Pela el diente de ajo.Calienta un poco de aceite de oliva virgen extra y dora el ajo, luego agrega la salchicha desmenuzada y deja que se dore por todos lados.
Añade las setas y cocina durante unos quince minutos.
Apaga, quita el ajo y añade la bechamel, mezclando bien.Cocina la pasta en abundante agua hirviendo con sal durante un par de minutos menos de lo indicado en el paquete de la misma.
Escúrrela y mézclala con el condimento preparado junto con la mozzarella en trozos.
Pon todo en una fuente, espolvorea con el grana rallado e introduce en el horno a 200° en modo estático durante quince minutos.
Sácalo del horno, deja que se temple unos minutos y sirve tu pasta al horno con setas y salchicha.
Notas
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