La pasta al horno con speck y scamorza ahumada es un delicioso primer plato, fácil y rápido de preparar.
Perfecta para cualquier ocasión, desde el almuerzo del domingo, un día de fiesta, una cena con amigos o en familia, se prepara con pocos y sencillos ingredientes y es muy sabrosa.
Lee cómo hacer la pasta al horno con speck y scamorza ahumada con la receta fácil y rápida que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Hornillo, Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 350 g pasta
- 80 g speck (en una sola loncha)
- 200 g scamorza ahumada
- 500 ml bechamel
- grana (rallado)
- sal
Preparación de la pasta al horno con speck y scamorza ahumada
Cocina la pasta en abundante agua hirviendo con sal durante unos minutos menos de lo indicado en el paquete.
Mientras tanto, corta el speck en tiras y cocínalo en una sartén antiadherente sin añadir nada más hasta que esté bien dorado.Corta la scamorza ahumada en cubos.
Vierte unas cucharadas de bechamel en una fuente para horno.
Escurre la pasta y vuelve a ponerla en la cacerola.
Añade el speck, la scamorza ahumada, dos tercios de la bechamel restante y un poco de grana rallado y mezcla bien.Vierte todo en la fuente para horno, nivelando.
Espolvorea la superficie con el resto de la bechamel y otro poco de grana rallado e introduce en el horno precalentado a 180° en modo estático durante unos veinte minutos, hasta que esté dorado.
Retira del horno y sirve inmediatamente, bien caliente, tu pasta al horno.
Notas
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