La pasta con brócoli y atún es un primer plato delicioso y fácil de hacer, lleno de sabor.
Sencillo y rápido, perfecto como solución para el almuerzo o la cena de toda la familia, con pocos y simples ingredientes y en pocos y simples pasos.
Lee cómo hacer la pasta con brócoli y atún con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 320 g pasta
- 1 brócoli
- 240 g atún en aceite
- 1 diente ajo
- 1 guindilla (opcional)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la pasta con brócoli y atún
Pon una olla grande en el fuego para cocinar la pasta llena de agua.
Limpia el brócoli, dividiéndolo en floretes y enjuagándolo bien bajo el agua corriente.
Cuando el agua hierva, añade sal y cocina los floretes de brócoli durante cinco minutos, luego retíralos con una espumadera y en la misma agua cocina la pasta.En una sartén grande o en un wok, calienta algunas cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Añade el diente de ajo pelado, y si lo deseas, una guindilla en trozos.
Agrega los floretes de brócoli cocidos y mezcla para que se impregnen de sabor.
Añade también el atún escurrido de su aceite de conservación y desmenuzado, y mezcla.Escurre la pasta al dente (reservando un poco de su agua de cocción) y agrégala al condimento preparado en la sartén, mezclándola y añadiendo, si es necesario, un poco del agua de cocción reservada.
Sirve inmediatamente, bien caliente, tu pasta con brócoli y atún, condimentándola al gusto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra en crudo.
Notas
Visita también la colección de recetas Primeros platos con Brócoli con muchas ideas deliciosas, fáciles de hacer y llenas de sabor: la encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
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