La pasta con salchicha y guisantes es un delicioso primer plato, fácil y rápido de preparar.
Un primer plato que se prepara en el tiempo de cocer la pasta, rico en sabor y perfecto para todas las ocasiones, desde la cena en familia o con amigos, hasta el almuerzo del domingo, fácil de hacer, con pocos y sencillos pasos, y muy delicioso.
Lee cómo hacer la pasta con salchicha y guisantes con la receta fácil y rápida que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
También te podrían interesar las siguientes recetas de primeros platos con salchicha:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fuego
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 320 g pasta
- 500 g salchicha
- 150 g guisantes (frescos o congelados)
- 100 g nata para cocinar
- Medio vaso vino blanco
- 1 puerro
- mantequilla
- queso grana (rallado)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la pasta con salchicha y guisantes
Llena de agua una olla grande para la cocción de la pasta y colócala en el fuego.
Tritura el puerro y déjalo pochar en una sartén amplia o en un wok con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y una nuez de mantequilla.
Corta la salchicha en trozos y añádela al puerro.Déjala dorar por todos los lados, luego rocíala con el vino blanco.
Añade la nata, mezcla bien y apaga.
Al hervir el agua en la olla, añade los guisantes: si usas los congelados, deja cocinar unos minutos para que el agua vuelva a hervir, luego añade la pasta, si en cambio usas los guisantes frescos, añade pasta y guisantes juntos.Sala y cocina la pasta al dente, escurre todo junto y viértelo en la sartén con la salchicha.
Añade un poco de queso grana rallado y mezcla.
Sirve enseguida, bien caliente, tu pasta con salchicha y guisantes.
Notas
Si quieres estar siempre actualizado sobre todas mis recetas, sin perderte ni una más, sígueme también en mi página de Facebook que encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
