La pasta con salsa de panceta es un delicioso primer plato fácil y rápido de preparar.
Perfecto para el almuerzo o la cena en familia de todos los días, se prepara con pocos ingredientes casi siempre presentes en la despensa y muy rápidamente, y gusta tanto a adultos como a niños.
Lee cómo hacer la pasta con salsa de panceta con la receta fácil y rápida que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 320 g pasta
- 150 g panceta dulce (en una sola pieza)
- Media cebolla
- 500 ml puré de tomate
- grana (rallado)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la pasta con salsa de panceta
Corta la panceta en daditos.
Tritura la cebolla y sofríela en unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una cacerola.
Añade la panceta cortada en daditos, remueve, deja dorar, y cuando haya cambiado de color, incorpora el puré de tomate.Sala ligeramente, remueve, tapa con una tapadera y deja cocer durante quince minutos a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando.
Mientras tanto, cuece la pasta en abundante agua hirviendo salada al dente.Escurre la pasta, ponla en un bol y condiméntala con algunos cucharones de la salsa preparada y abundante queso rallado.
Remueve bien, distribuye en los platos de servir y completa cada uno de ellos con un poco más de salsa antes de servir tu pasta con salsa de panceta.
Notas
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