La pasta quebrada con canela es una receta básica para hacer galletas, dulces y tartas aromáticas e irresistibles.
Sencilla de preparar, para galletas que no pierden la forma después de la cocción y es perfecta para preparar, por ejemplo, galletas de Navidad aromáticas, deliciosas e irresistibles. Ingredientes simples y un procedimiento facilísimo para hacer esta masa quebrada con un resultado impecable con pocos y sencillos pasos.
Lee cómo hacer la pasta quebrada con canela con la receta fácil y rápida que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: aproximadamente 500 g de masa quebrada
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 120 g azúcar
- 150 g mantequilla
- 20 g canela en polvo
- 1 huevo
Preparación de la pasta quebrada con canela
En un bol grande, trabaja la mantequilla ablandada cortada en trocitos con el azúcar con una batidora, hasta obtener una crema.
Añade el huevo y mezcla nuevamente con la batidora para incorporarlo.Incorpora la harina y la canela y amasa hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Forma un bloque, envuélvelo en un poco de film transparente y déjalo reposar en el frigorífico al menos media hora antes de usar tu pasta quebrada con canela para hacer galletas, tartas o dulces.
Notas
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