Los pasteles de masa quebrada con nutella son unos dulces rellenos irresistibles.
Una cáscara de masa quebrada rellena de nutella o crema de avellanas a tu gusto para deleitar el paladar, uno lleva al otro, perfectos para cualquier ocasión y en cualquier momento del día.
Lee cómo hacer los pasteles de masa quebrada con nutella con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 800 g aprox.
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para los pasteles de masa quebrada con nutella
- 350 g harina 00
- 110 g mantequilla
- 160 g azúcar
- 1 huevo (pequeño)
- 100 ml aceite de semillas
- levadura en polvo para postres (la punta de una cucharadita)
- nutella (o crema de avellanas a tu gusto)
- azúcar glas (para decorar)
Herramientas
- 1 Molde para Mini Muffins de 24
Preparación de los pasteles de masa quebrada con nutella
Bate la mantequilla ablandada con el azúcar en un bol grande.
Añade el aceite de semillas en hilo, sin dejar de usar las varillas, y el huevo.
Finalmente, incorpora la harina y la levadura para postres una cucharada a la vez, usando siempre las varillas, hasta obtener una mezcla homogénea.
Cubre el bol con film transparente y déjalo reposar en la nevera durante al menos diez minutos.Unta con mantequilla y harina un molde para mini muffins y coloca bolitas hechas con la masa.
Hornea en el horno precalentado a 180° en modo estático durante nueve minutos, luego sin sacarlos del molde, presiona ligeramente los pasteles en el centro con el mango de una cuchara de madera y rellénalos con nutella, antes de hornearlos nuevamente por otros cinco minutos.Saca del horno, retira los dulces con cuidado del molde y déjalos enfriar sobre una rejilla (dada la cantidad de la masa podría ser necesario untar nuevamente el molde para mini muffins para preparar todos los pasteles, de la misma manera descrita anteriormente).
Conserva tus pasteles de masa quebrada con nutella en un recipiente hermético o bajo una campana para postres hasta tres o cuatro días.
Notas
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