La pizza rústica mortadela y tomate es una deliciosa tarta salada, fácil y rápida de preparar.
Un hojaldre relleno irresistible y perfecto como aperitivo para acompañar el aperitivo, o como plato único para una comida informal, una tarta salada de hojaldre sabrosa e invitante.
Lee cómo hacer la pizza rústica mortadela y tomate con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 rollos hojaldre (fresco redondo)
- 100 g mortadela (en rodajas finas)
- 100 g scamorza
- 100 g puré de tomate
- semillas de sésamo
- leche
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la pizza rústica mortadela y tomate
Enciende el horno en modo ventilado a 200°.
Condimenta el puré de tomate con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.
Corta la scamorza en trocitos.Desenrolla un rollo de hojaldre, dejándolo sobre el papel de horno que lo contiene y colócalo en la bandeja del horno o en un molde grande.
Unta el puré condimentado sobre la superficie del hojaldre manteniéndote a un par de centímetros de los bordes.
Cubre el puré con las rodajas de mortadela. Espolvorea con la scamorza en trocitos.Desenrolla el otro hojaldre, colócalo sobre el primero haciendo coincidir los bordes y luego séllalos presionando con los dientes de un tenedor.
Pincha la superficie del hojaldre con el mismo tenedor y úntala con un poco de leche.
Espolvorea con las semillas de sésamo y hornea durante dieciocho minutos, hasta que esté dorado.
Sácalo del horno, deja que se enfríe un poco y sirve tu pizza rústica mortadela y tomate.
Notas
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