El plumcake paraíso es un dulce suave y aromático, fácil de hacer e irresistible.
Muy esponjoso y sencillo de preparar, es perfecto para el desayuno o la merienda, pero también al final de la comida, tanto solo como relleno con cremas y mermeladas según tus gustos.
Lee cómo hacer el plumcake paraíso con la receta fácil que encontrarás a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
Te podrían interesar también las siguientes recetas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 g azúcar glas (+ el necesario para decorar el plumcake)
- 130 g mantequilla
- 110 g harina 00
- 80 g fécula de patata
- cáscara de limón (ralladura de un limón)
- 1 sobre vainillina
- 80 ml leche (tibia)
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
Preparación del plumcake paraíso
Montad la mantequilla con 100 g de azúcar glas, la ralladura de un limón y la vainillina hasta obtener una mezcla suave y espumosa.
Añadid un huevo a la vez, asegurándoos de que esté bien incorporado en la mezcla antes de añadir el siguiente.Unid la harina, la fécula de patata y la levadura en polvo tamizadas con una espátula y movimientos delicados de abajo hacia arriba.
Incorporad por último la leche tibia.
Cuando hayáis obtenido una mezcla homogénea, vertedla en un molde para plumcake de 9 x 23 cm enmantecado y enharinado.Coced vuestro plumcake paraíso en horno estático ya caliente, a 175°, durante unos treinta y cinco minutos: haced la prueba del palillo solo después de la primera media hora de cocción, sumergiendo un palillo en el centro del dulce, debe salir seco, de lo contrario prolongad la cocción hasta que así sea.
Dejad enfriar el plumcake completamente en el molde antes de trasladarlo a una bandeja, espolvorearlo con azúcar glas al gusto y servirlo.
Notas
Visita también la colección de recetas Plumcake para todos los gustos con muchas ideas fáciles y deliciosas, perfectas para satisfacer a todos: la encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
Si quieres estar siempre al día con todas mis recetas, sin perderte ni una, sígueme también en mi página de Facebook que encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
