Los rollitos de pollo al horno son un sabroso segundo plato de carne, rápido y fácil de preparar.
Pocos, simples ingredientes con un delicioso relleno de jamón y queso, sin huevos y cocidos al horno: un plato a base de pechuga de pollo perfecto para el almuerzo en familia, para una cena rápida, solo o en compañía, para grandes y pequeños.
Lee cómo hacer los rollitos de pollo al horno sin huevos con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
Te podrían interesar también las siguientes recetas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g pechuga de pollo (en rodajas)
- 120 g jamón cocido (en rodajas)
- 80 g provola (cortada en rodajas finas)
- pan rallado
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de los rollitos de pollo al horno
Coloca las rodajas de pollo sobre un papel de horno ligeramente separadas, cúbrelas con otro papel de horno y con un mazo (o un rodillo), golpéalas para aplanarlas (manteniéndolas en el papel de horno no arriesgarás romper las fibras de la carne).
Quita el papel de horno superior y cubre cada rodaja de pollo con un poco de jamón cocido y luego con un poco de provola, sin exagerar.Enrolla las rodajas de pollo empezando por uno de los lados más cortos, forma el rollito y asegúralo con dos palillos.
Transfiere los rollitos así preparados a una bandeja cubierta con papel de horno y úntalos con un poco de aceite de oliva virgen extra.Espolvoréales con abundante pan rallado, una pizca de sal y otro hilo de aceite de oliva virgen extra.
Hornea en horno precalentado, en modo estático a 225°, durante unos veinte minutos, hasta que estén dorados.
Saca del horno y sirve tus rollitos de pollo al horno.
Notas
Si quieres estar siempre al día con todas mis recetas, sin perderte ninguna más, sígueme también en mi página de Facebook que encuentras haciendo clic AQUÍ.
