La rosca marmoleada al cacao es un delicioso bizcocho de despensa, muy fácil de hacer.
Ingredientes sencillos, casi siempre presentes en la despensa y mucho sabor para una rosca perfecta para el desayuno, la merienda e incluso como postre, para grandes y pequeños.
Lee cómo hacer la rosca marmoleada al cacao con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 – 10 porciones
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos
- 200 g azúcar
- 140 ml leche
- 130 ml aceite de semillas
- 250 g harina 00
- 20 g cacao amargo en polvo
- 1 vaina de vainilla (las semillas)
- 1 sobrecito levadura en polvo para postres
Preparación de la rosca marmoleada al cacao
En un bol grande, con las varillas eléctricas, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Añade el aceite de semillas y la leche, trabajando la mezcla para hacerla homogénea, luego incorpora la harina y la levadura en polvo.Divide la mezcla obtenida en dos partes iguales: en una añade las semillas de una vaina de vainilla, en la otra incorpora el cacao amargo en polvo.
Unta con mantequilla y enharina un molde para rosca de 24 cm de diámetro.
Vierte las dos mezclas a cucharadas, alternándolas, primero la de vainilla, luego la de cacao, de nuevo la de vainilla, etc. hasta agotarlas.Hornea en horno estático precalentado a 180° durante media hora: realiza la prueba del palillo, que debe salir seco al ser insertado en el bizcocho, de lo contrario, prolonga la cocción hasta que lo esté.
Saca del horno, deja enfriar completamente en el molde y luego transfiere tu rosca marmoleada al cacao a un plato de servir.
Se conserva bajo una campana para postres durante cuatro o cinco días, en un lugar fresco y seco.
Notas
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