Las rosquillas de chocolate son unas deliciosas brioche, golosas y fáciles de hacer.
Ingredientes genuinos y un procedimiento simple para unas merendinas rápidas de preparar y perfectas para el desayuno o la merienda de los más pequeños.
Lee cómo hacer las rosquillas de chocolate con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
También te podrían interesar las siguientes recetas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno, Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 120 g harina 00
- 30 g cacao amargo en polvo
- 100 g azúcar
- 170 ml leche
- 20 g aceite de semillas
- 1 huevo
- Media bolsita levadura en polvo para postres
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 100 g chocolate negro
- confetis de colores
Herramientas
- 1 Molde para rosquillas
Preparación de las rosquillas de chocolate
En un bol grande, verter 150 ml de leche, el huevo, el aceite y el extracto de vainilla y mezclar con un batidor.
En otro bol, mezclar la harina, el azúcar, el cacao amargo en polvo y la levadura para postres y hacer un hueco en el centro.Verter la mezcla de huevos y leche mezclando con el batidor, hasta obtener una mezcla suave y homogénea, sin grumos.
Verter la mezcla en el molde para rosquillas, llenando cada porción hasta dos tercios de su capacidad.
Hornear en horno estático previamente calentado, a 180° durante diez minutos, luego sacar del horno y dejar enfriar.Mientras tanto, picar el chocolate negro. ponerlo en un cazo con la leche restante y fundir a fuego bajo.
Colocar las rosquillas en una rejilla, decorarlas con la mezcla de chocolate y espolvorear inmediatamente con los confetis de colores para que se adhieran al chocolate mientras aún está caliente.
Servir las rosquillas.
Notas
Descubre todas las recetas de rosquillas de Chez Bibia haciendo clic AQUÍ.
Si quieres estar siempre al tanto de todas mis recetas, sin perderte ninguna, sígueme también en mi página de Facebook que encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
Preguntas y respuestas sobre Rosquillas de chocolate
¿Cómo se conservan y por cuánto tiempo?
Puedes conservar las rosquillas bien cerradas bajo una campana para dulces durante algunos días.
