La salchicha a la campesina es un delicioso segundo plato fácil y rápido de preparar.
Ingredientes simples y mucho sabor para un plato perfecto para el almuerzo o la cena en familia o con amigos, fácil de hacer en poco tiempo, perfumado y lleno de sabor.
Lee cómo hacer la salchicha a la campesina con la receta fácil y rápida que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 600 g salchicha
- 400 g patatas
- 1 pimiento
- Medio vaso vino blanco
- aceitunas negras
- romero
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la salchicha a la campesina
Pela las patatas y córtalas en trozos de tamaño mediano.
Lava el pimiento, elimina el tallo, las semillas y los filamentos y córtalo en trozos.
Corta la salchicha en trozos.Calienta unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén amplia y antiadherente y dora la salchicha por todos los lados.
Rocíala con el vino blanco, luego agrega las patatas y el pimiento, un puñado de aceitunas negras, un poco de romero y salpimenta ligeramente las verduras.Cubre la sartén con una tapa y deja cocinar unos veinte minutos a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando.
Retira la tapa, pincha la salchicha y mezcla suavemente para sazonar todo.
Deja cocinar unos minutos más hasta que las verduras estén tiernas, luego apaga y sirve de inmediato, bien caliente, tu salchicha a la campesina.
Nota
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