Las tagliatelle cremosas con panceta y parmesano son un primer plato delicioso, rico y sabroso, fácil y rápido de preparar.
Pocos y sencillos ingredientes, sin nata, y un procedimiento muy simple y rápido, para un plato muy delicioso, lleno de sabor y perfecto para el almuerzo o la cena, para toda la familia, con amigos o invitados, para todas las ocasiones.
Lee cómo hacer las tagliatelle con panceta y crema de parmesano con la receta fácil y rápida que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Fornello
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g tagliatelle
- 200 g panceta (ahumada) (en una sola loncha)
- 100 g parmesano (rallado)
- 200 ml leche
- sal
Preparación de las tagliatelle cremosas con panceta y parmesano
Pon una olla llena de agua al fuego para cocinar la pasta.
Corta la panceta ahumada en cubitos.
Calienta una sartén antiadherente grande.Cuando esté bien caliente, añade la panceta en cubitos y déjala dorar por todos los lados.
Sala el agua de la pasta y cocina las tagliatelle al dente.
Mientras tanto, calienta la leche hasta que esté a punto de hervir, luego transfiérela a una licuadora con el parmesano rallado y acciona el aparato hasta obtener una crema bien homogénea.Escurre las tagliatelle y agrégalas a la sartén con la panceta.
Añade también la crema de parmesano y mezcla bien.
Sirve de inmediato tus tagliatelle cremosas con panceta y parmesano.
Notas
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