La tarta de los nueve minutos es una deliciosa tarta sencilla para desayuno y merienda, fácil y rápida de hacer.
Se llama así porque su tiempo de preparación es de apenas nueve minutos y está lista para hornear, esponjosa y delicada, perfecta para disfrutar al natural o rellena con confituras, mermeladas y cremas de vuestro gusto.
Leed cómo hacer el dulce de los nueve minutos con la receta fácil y rápida que encontráis a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 9 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 huevos
- 150 g azúcar
- 50 g mantequilla
- 240 g harina 00
- 180 g leche
- 1 sobre levadura para dulces
- 1 sobre vainillina
Preparación de la tarta de los nueve minutos
Derrite la mantequilla en un cazo a fuego bajo o en microondas, y déjala enfriar.
Usando las varillas eléctricas, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara, luego añade la leche y la mantequilla derretida en hilo.
Incorpora la harina, la levadura para dulces y la vainillina tamizadas, siempre con las varillas, pero trabajando la mezcla brevemente, solo hasta que estén incorporados.Unta con mantequilla y enharina un molde de 20 cm de diámetro y vierte en él la mezcla preparada.
Cuece en horno estático precalentado a 170° durante unos treinta y cinco minutos, haciendo la prueba del palillo solo después de la primera media hora de cocción, por lo que al insertar un palillo en la tarta debe salir seco.Saca del horno y deja enfriar completamente antes de retirar la tarta del molde y transferirla a un plato o bandeja de servir.
Si lo deseas, espolvorea azúcar glas sobre tu tarta de los nueve minutos antes de servirla.
Notas
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