La tarta de manzanas ralladas es una deliciosa tarta de despensa, fácil de hacer y muy sabrosa.
Sin lactosa, húmeda e irresistible, es perfecta para el desayuno, la merienda o como postre, con ingredientes simples y un procedimiento muy sencillo.
Lee cómo hacer la tarta de manzanas ralladas con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 g azúcar
- 40 ml aceite de semillas
- 1 cucharadita extracto de vainilla (o la ralladura de un limón)
- 150 g harina 00
- 1 pizca canela en polvo
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 2 manzanas
- azúcar glas (para decorar)
Preparación de la tarta de manzanas ralladas
En un bol grande, con las batidoras eléctricas, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Añade el aceite de semillas y la cucharadita de extracto de vainilla, siempre mezclando con las batidoras eléctricas.
Incorpora la harina, la levadura y una pizca de canela, mezclando hasta obtener una masa homogénea.Pela las manzanas y rállalas con un rallador de agujeros grandes excluyendo el corazón.
Añádelas a la mezcla, incorporándolas con una espátula.
Unta y enharina un molde de 24 cm de diámetro y vierte en él la mezcla preparada.Cocina tu tarta de manzanas ralladas en horno estático ya caliente, a 180°, durante treinta minutos, haz la prueba del palillo que al introducirlo en la tarta debe salir seco, de lo contrario prolonga un poco más la cocción.
Una vez cocida, saca la tarta del horno y déjala enfriar en el molde antes de transferirla a una bandeja o plato de servir y decórala al gusto con azúcar glas antes de servirla.
Notas
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