La tarta de pavesini al pistacho es una deliciosa tarta sin cocción, fácil y rápida de hacer.
Una capa de pavesini con un delicioso relleno de crema de pistacho fresca e irresistible, perfecta para el verano y los días más calurosos.
Lee cómo hacer la tarta de pavesini al pistacho con la receta fácil que encontrarás a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 – 10 porciones
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 135 g pavesini
- 200 g mascarpone
- 200 ml nata para montar
- 150 g crema de untar de pistacho
- leche
- crema de untar de pistacho
- pistachos (triturados o granillo de pistachos)
Preparación de la tarta de pavesini al pistacho
En un bol grande pon el mascarpone, la crema de untar de pistacho y la nata para montar aún líquida pero bien fría de la nevera y monta todo con las varillas eléctricas hasta obtener una crema densa y homogénea, sin grumos.
Cubre el bol con film transparente y mantenlo en la nevera hasta el momento de su uso.Forra un molde de 18 x 23 cm con film transparente.
Pon un poco de leche fría en un cuenco pequeño y sumerge rápidamente los pavesini mientras los colocas en el fondo del molde, juntos, para cubrir todo el fondo.
Coloca luego una fila de ellos, siempre mojándolos antes rápidamente en la leche, en los bordes del molde.Vierte en la capa así creada la crema de pistacho preparada, nivelándola.
Cubre la crema con más pavesini mojados en leche.
Cierra tu tarta de pavesini al pistacho con film transparente.
Pon el molde en el congelador durante al menos una hora.
Al momento de servirla, pásala a un plato o bandeja y decórala al gusto con un poco más de crema de untar de pistacho y pistachos triturados o granillo de pistachos.
Notas
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