La tarta de queso en freidora de aire es una deliciosa tarta salada, sencilla y fácil de hacer.
Sin tiempos de fermentación porque se prepara con levadura instantánea para preparaciones saladas, de sabor delicado y simple, perfecta para servir acompañada de embutidos, es facilísima de preparar y cocinada en freidora de aire, ahorrando tiempo y a una temperatura más baja que el horno tradicional.
Lee cómo hacer la tarta de queso en freidora de aire con la receta fácil que encuentras a continuación, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Fritura al aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 huevos
- 130 ml leche
- 20 ml aceite de semillas
- 250 g harina 00
- 160 g scamorza (o provolone)
- 45 g grana (rallado)
- 1 sobrecito levadura instantánea para preparaciones saladas
- sal
Preparación de la tarta de queso en freidora de aire
Corta la scamorza (o el provolone) en cubitos.
En un bol grande, pon los huevos con una pizca de sal y bátelos con las varillas eléctricas.Añade la leche, siempre mezclando, luego el aceite de semillas y el grana rallado.
Incorpora la harina y la levadura instantánea para preparaciones saladas tamizadas, mezclando bien para evitar la formación de grumos.
Añade los cubitos de scamorza (o provolone) y mezcla con una espátula.Engrasa y enharina un molde adecuado para tu freidora de aire y vierte la mezcla preparada.
Cocina a 170° durante treinta minutos (haz la prueba del palillo al terminar la cocción, que al introducirlo en la tarta debe salir seco, de lo contrario, prolonga la cocción unos minutos más).Cuando esté cocida, déjala enfriar completamente en el molde.
Tu tarta de queso en freidora de aire se conserva bien cerrada bajo una campana para pasteles durante un par de días.
Notas
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