La tarta salada de calabaza, stracchino y nueces es un delicioso aperitivo, segundo plato o plato único muy sabroso y fácil de hacer.
La dulzura de la calabaza se combina bien con la suavidad del stracchino, el crujiente de las nueces y el aroma del romero, para una tarta otoñal llena de sabor y perfecta para acompañar el aperitivo, como segundo plato o como plato único para una noche en familia o con amigos.
Leed cómo hacer la tarta salada de calabaza, stracchino y nueces con la receta fácil que encontráis a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Sartén
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 lámina masa de hojaldre
- 500 g pulpa de calabaza
- 100 g stracchino
- nueces
- 1 diente cebolla
- romero
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la tarta salada de calabaza, stracchino y nueces
Cortad la calabaza en cubos.
Triturar la cebolla.
Calentar unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén y dorar la cebolla.Agregar los cubos de calabaza y un poco de romero y cocinar hasta que la calabaza esté tierna (tardará unos diez minutos).
Ajustar de sal y reservar.Desenrollar la masa de hojaldre manteniéndola sobre el mismo papel de horno en el que viene, colocarla en un molde y pinchar el fondo con un tenedor.
Distribuir la calabaza preparada sobre el hojaldre, añadir el stracchino en trozos dispersos y las nueces troceadas.Espolvorear con un poco más de romero picado y cerrar los bordes del hojaldre hacia el centro.
Hornear en horno ventilado precalentado a 180°, durante unos veinticinco minutos, hasta que esté dorado.
Retirar del horno, dejar templar y servir la tarta salada de calabaza, stracchino y nueces.
Notas
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