El timbal de arroz blanco es un delicado primer plato, sabroso y fácil de hacer.
Pocos y simples ingredientes y mucho sabor para un primer plato perfecto para el almuerzo del domingo, o para una cena en familia o con amigos.
Lee cómo hacer el timbal de arroz blanco con la receta fácil que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 240 g arroz para risotto
- 600 ml caldo vegetal
- 50 g mantequilla
- 200 g mozzarella
- 100 g jamón cocido
- 250 ml bechamel
- pan rallado
Preparación del timbal de arroz blanco
Calienta el caldo en una cacerola y derrite la mantequilla en trozos.
Cuando hierva, añade el arroz, baja el fuego y deja cocinar hasta que el arroz haya absorbido todo el caldo.
Apaga el fuego y reserva.Corta la mozzarella en trozos y pica el jamón cocido.
Unta y espolvorea un molde redondo de veinte centímetros de diámetro con pan rallado, luego vierte la mitad del arroz y nivélalo.
Vierte un poco de bechamel en el molde de arroz creado, luego la mozzarella, el jamón cocido y otro poco de bechamel.Cubre todo con el arroz restante, nivelando para no crear agujeros y espolvorea la superficie con más pan rallado.
Hornea en horno estático ya caliente, a 200° durante veinticinco minutos, hasta dorar.
Retira del horno, deja templar y sirve tu timbal de arroz blanco.
Notas
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