Los tomatitos gratinados en sartén son un sabroso acompañamiento vegetariano facilísimo de preparar.
¡Pocos y simples ingredientes y mucho sabor para un acompañamiento adecuado para diversos tipos de platos, de carne o pescado, o incluso para disfrutar simplemente con un buen pan!
Lee cómo hacer los tomatitos gratinados en sartén con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Fuego
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 330 g tomatitos
- 20 g pan rallado
- 1 diente ajo
- perejil
- albahaca
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de los tomatitos gratinados en sartén
Lava los tomatitos, sécalos y córtalos por la mitad.
Pela el ajo.
En un bol mezcla el pan rallado, un poco de perejil picado y un poco de albahaca picada con una pizca de sal.Calienta un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén, dora el diente de ajo y luego retíralo.
Baja el fuego y añade los tomatitos, con la parte cortada hacia abajo.
Déjalos dorar durante unos minutos a fuego medio, luego voltéalos con la cara hacia arriba.Espolvoréalos con la mezcla de pan rallado, cubre con una tapa y deja cocinar durante cinco minutos.
Sirve tus tomatitos gratinados en sartén.
Notas
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