La tortilla con bacon es un delicioso segundo plato fácil y rápido de hacer y muy sabroso.
Rica en gusto y sabor es un perfecto salvacenas o salvacomidas, ya que se prepara en pocos minutos, con ingredientes sencillos, se puede disfrutar con algunas rebanadas de buen pan casero, y se puede cocinar tanto en sartén, como en horno.
Leed cómo hacer la tortilla con bacon con la receta fácil y rápida que encontráis a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
También te podrían interesar las siguientes recetas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sartén
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 g bacon (en lonchas)
- 80 g scamorza ahumada
- 30 g grana (rallado)
- 1 diente cebolla
- cebollino
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la tortilla con bacon
Calienta una sartén antiadherente y dora el bacon, luego déjalo enfriar un poco.
En un bol bate los huevos con una pizca de sal, el grana rallado y un poco de cebollino.
Pica el diente de cebolla y corta la scamorza ahumada en dados.Añádelos a la mezcla de huevos, mezclando bien.
Si optas por la cocción en sartén, deja el bacon en la sartén donde lo has dorado y vierte encima la mezcla de huevos, cubre la sartén con una tapa y deja cocinar cinco minutos, luego destápala, dale la vuelta a la tortilla con la ayuda de la tapa y cocina por tres minutos del otro lado.Si en cambio quieres cocinar al horno tu tortilla con bacon, precaliéntalo a 180°, engrasa una fuente y coloca las lonchas de bacon doradas, luego vierte sobre la mezcla de huevos, nivelándola. Cocina durante veinte minutos.
Sírvela enseguida, bien caliente.
Notas
Visita también la colección Tortilla 7 recetas fáciles y sabrosas con ideas sencillas y deliciosas, fáciles de hacer: la encuentras haciendo clic AQUÍ.
Si quieres estar siempre al tanto de todas mis recetas, sin perderte más ninguna, sígueme también en mi página de facebook que encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
