La tortilla de calabacín en freidora de aire es un sabroso aperitivo o segundo plato fácil y rápido de preparar.
Sencillo, con pocos ingredientes, con una cocción ligera y rápida gracias a la freidora de aire, es un plato salvador para el almuerzo o la cena, muy sabroso y perfecto para toda la familia, para un picnic o el almuerzo en la oficina o en la playa, crujiente por fuera y suave por dentro y lleno de sabor.
Lee cómo hacer la tortilla de calabacín en freidora de aire con la receta fácil y rápida que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 calabacines (medianos)
- 6 huevos
- 120 g scamorza
- 50 g pecorino (rallado, o parmesano o grana)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de la tortilla de calabacín en freidora de aire
Lava los calabacines, quítales las puntas y rállalos con un rallador de agujeros grandes, luego exprímelos para eliminar el agua de vegetación y déjalos escurrir en un colador.
Ralla la scamorza.En un bol grande, bate los huevos con una pizca de sal.
Incorpora también el queso rallado a los huevos, luego añade los calabacines y la scamorza rallada.
Engrasa un molde adecuado para cocinar en tu freidora de aire y vierte la mezcla de huevos y calabacines, nivelándolo.Precalienta la freidora a 170°, luego cocina la tortilla durante veinte minutos.
Verifica la cocción con un palillo, prolongándola unos minutos más si es necesario.
Deja que se temple y sirve tu tortilla de calabacín en freidora de aire.
Notas
Visita también la colección de recetas 10 segundos platos en freidora de aire irresistibles, fáciles de hacer y llenos de sabor: la encuentras directamente haciendo clic AQUÍ.
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