Las tostadas de calabaza y gorgonzola son unos aperitivos otoñales sabrosos y sencillos de hacer.
Con pocos ingredientes y mucho sabor, son perfectos para acompañar el aperitivo y para almuerzos y cenas con sabores otoñales, facilísimos de preparar.
Lee cómo hacer las tostadas de calabaza y gorgonzola con la receta fácil que encuentras a continuación, como de costumbre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno, Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 8 rebanadas pan casero
- 300 g calabaza (ya limpia)
- 100 g gorgonzola
- 1 diente ajo
- salvia
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
Preparación de las tostadas de calabaza y gorgonzola
Corta la calabaza en cubitos.
Pela el diente de ajo.
En una sartén amplia, calienta un poco de aceite de oliva virgen extra y dora el ajo.Añade los cubitos de calabaza, ajusta de sal, añade un poco de salvia y deja cocinar hasta que la calabaza esté tierna.
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja forrada con papel de horno y tuéstalas en el horno a 200° en modo grill durante unos minutos.Retíralas del horno y cúbrelas con los cubitos de calabaza y algunos trozos de gorgonzola, y hornéalas de nuevo hasta que el gorgonzola se derrita.
Sácalas del horno, espolvorea con pimienta al gusto y sirve de inmediato tus tostadas de calabaza y gorgonzola bien calientes.
Notas
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