Las trufas de coco y menta son unos irresistibles dulces sin cocción, fáciles y rápidos de preparar.
Frescos y deliciosos, son perfectos para todas las ocasiones, desde el postre hasta una dulce pausa en cualquier momento del día, con solo cuatro ingredientes simples y mucho sabor.
Lee cómo hacer las trufas de coco y menta con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 40 g harina de coco (+ la necesaria para decorar las trufas)
- 30 g jarabe de menta
- 30 g azúcar glas
Preparación de las trufas de coco y menta
En un bol grande, vierte el mascarpone y la harina de coco y mézclalos con una espátula.
Incorpora el jarabe de menta y el azúcar glas y trabaja la mezcla hasta que esté bien densa, añadiendo, si es necesario, un poco más de harina.Dispón un poco de harina de coco en un plato llano.
Con las manos humedecidas forma bolitas de la mezcla y hazlas rodar en el plato para cubrirlas de harina por todos los lados.
Ponlas en una bandeja sin superponerlas y déjalas reposar en el frigorífico durante al menos una hora antes de servir tus trufas de coco y menta.
Notas
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