¿Estás listo/a para preparar algo realmente especial e irresistible? Hoy te llevo al mundo de los dulces con un toque distinto: el brownie red velvet. Es esa mezcla perfecta entre el clásico chocolate y el toque elegante del red velvet, con ese color vivo y un sabor que conquista al primer mordisco. Perfecto para sorprender a los amigos, para una merienda golosa o simplemente para darte un capricho.
¿Listo/a para ponerte en la cocina? ¡Te aseguro que será un éxito!
Te dejo otras recetas de meriendas fáciles y rápidas con chocolate:
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera, Verano, Otoño
Ingredientes
- 130 g harina 00
- 1 pizca sal
- 12 g cacao amargo en polvo
- un octavo bicarbonato de sodio
- 3 huevos (enteros)
- 230 g azúcar
- 110 mantequilla
- 75 g chocolate fondente
- 36 g aceite de semilla de cacahuete
- Medio cucharadita vinagre blanco
- c.s. colorante rojo
- c.s. esencia de vainilla
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Cacerola
- 1 Molde
Para conservar mejor tu brownie red velvet y mantenerlo fresco y delicioso, aquí tienes algunos consejos amigables: .
En un recipiente hermético: Después de dejarlo enfriar completamente, coloca el brownie en un recipiente cerrado herméticamente. Esto ayuda a preservar la suavidad y a evitar que se seque. nn2.
A temperatura ambiente: Puedes conservarlo a temperatura ambiente durante unos 2-3 días, siempre que esté en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y fuentes de calor.
En el frigorífico: Si quieres mantenerlo más tiempo, puedes conservarlo en el frigorífico, envolviéndolo bien con papel film o poniéndolo en un recipiente hermético. De esta manera, durará unos 5-7 días. Recuerda dejarlo a temperatura ambiente unos minutos antes de disfrutarlo, así vuelve a estar suave y delicioso.
Congelación: Si quieres conservarlo aún más tiempo, puedes congelarlo. Envuelve las porciones individualmente con papel film y luego colócalas en una bolsa de congelación o en un recipiente hermético. Se conserva bien hasta 3 meses. Para disfrutarlo, descongélalo a temperatura ambiente o caliéntalo ligeramente en el horno o microondas.
¡Espero que estos consejos te ayuden a disfrutar de tu brownie red velvet también en los días siguientes!
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo omitir el colorante y hacerlo normal con sabor a chocolate?
Absolutamente sí.
¿Y si no tengo bicarbonato y vinagre?
Puedes poner medio sobre de levadura en polvo.
