Suave, delicioso e irresistible: el rollo de Nutella es uno de esos postres que ponen a todos de acuerdo a primera vista… ¡y al primer bocado! Un suave bizcocho relleno con una generosa crema de Nutella, enrollado con cuidado y listo para cortar en rodajas, perfectas para una merienda especial o como postre al final de la comida. Fácil y rápido de preparar, es la receta ideal cuando tienes ganas de algo dulce sin pasar horas en la cocina. Sigue paso a paso esta preparación y llevarás a la mesa un gran clásico, amado por grandes y pequeños, que huele a hogar y a momentos felices. 🍫✨
Te dejo otras recetas de rollos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 3 huevos (enteros)
- 80 g azúcar granulada
- 80 harina 00
- 5 ml aceite de semillas
- 300 g Nutella®
Herramientas
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Bandeja de horno
- 1 Papel de horno
- 1 Molde
Pasos
Para preparar el rollo de Nutella, comienza con los huevos: pélalos en un bol grande, añade el azúcar y bate todo con las batidoras eléctricas hasta obtener una mezcla clara, esponjosa y espumosa. En este punto, tamiza la harina y añádela poco a poco, mezclando delicadamente de abajo hacia arriba con una espátula para no desmontar la mezcla. Añade el aceite.
Forra una bandeja de aproximadamente 30×40 cm con papel de horno y vierte la mezcla, nivelándola de manera uniforme. O bien, usa el molde de silicona adecuado.Cocina en horno precalentado a 180° durante unos 8-10 minutos: la superficie debe quedar ligeramente dorada pero aún suave.
Una vez cocido, saca el bizcocho del horno y voltéalo inmediatamente sobre un paño limpio ligeramente humedecido; retira suavemente el papel de horno y enrolla el dulce aún caliente ayudándote con el paño.Deja enfriar completamente: este paso evitará que el rollo se rompa.
Cuando el bizcocho esté frío, desenróllalo con cuidado y rellénalo con una capa generosa de Nutella, distribuyéndola uniformemente.Vuelve a enrollar el dulce, esta vez sin el paño, envuélvelo en film transparente y déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
Antes de servirlo, elimina el film, espolvorea al gusto con azúcar glas, corta en rodajas y disfruta de toda su irresistible bondad!
