La ensalada chèvre chaud (queso de cabra caliente) es realmente un plato especial, donde el queso de cabra con la adición de miel y almendras o nueces da un sabor realmente especial. ¡La probamos en Niza, Francia, y nos enamoramos al instante!

No te pierdas la página de FACEBOOK, mi cuenta de INSTAGRAM y el CANAL YOUTUBE.

Encuentra aquí el enlace a otras recetas de ensaladas:

Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Porciones: 2Personas
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Francesa
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

2 tomates (de aproximadamente 100 gr cada uno)
200 g ensalada (iceberg)
c.s. sal fina
c.s. orégano seco
c.s. aceite de oliva
3 rebanadas pan de molde
120 g queso de cabra
4 cucharaditas miel
10 almendras (o nueces)

Pasos

Lava y corta los tomates en rodajas no demasiado finas.
Condimenta los tomates con aceite, sal fina y orégano seco.
Lava y rompe en trozos la ensalada. Condiméntala con aceite y sal fina.
Coloca en un plato la mitad de los tomates y la mitad de la ensalada condimentada.
Tosta las rebanadas de pan de molde y divide cada una en dos partes, cortándolas a lo largo de la diagonal.
Corta el queso de cabra en rodajas no demasiado gruesas y coloca dos o tres rodajas sobre cada media rebanada de pan de molde. Caliéntalas en el horno o en el fornito durante unos segundos, hasta que empiecen a derretirse.
Coloca las rebanadas de pan de molde en el plato sobre la ensalada.
Ahora completa con dos cucharaditas de miel.
Agrega también las almendras que has tostado previamente y que habrás desmenuzado. Si prefieres, puedes usar nueces en lugar de almendras.
¡Solo queda disfrutar de este plato tan sencillo como increíble!