Aquí tienes un aperitivo impresionante que puedes preparar realmente en muy poco tiempo, para ofrecer durante las fiestas de Navidad, o incluso cuando tienes prisa y quieres sorprender a tus invitados. Esta Estrella de hojaldre con emmenthal y speck no te decepcionará.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 4/5 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 Hojaldre redondo de 230 g cada uno
- 120 g Speck en lonchas
- 150 g Emmentaler en lonchas
- 3 cucharaditas Pesto a la Genovesa
Preparación
Desenrolla el primer hojaldre, colócalo sobre una hoja de papel de horno, ya en la bandeja del horno y cúbrelo con las lonchas de speck.
Coloca encima las lonchas de emmenthal.
Cubre con el segundo hojaldre.
En el centro coloca un vaso, corta con unas tijeras o un cuchillo primero en cuatro partes, luego en 8 y finalmente en 16 porciones.
Enrolla de dos en dos las porciones, ambos hacia adentro y trata de unir las extremidades.
Procede así para todas las porciones
Coloca 2 o 3 cucharaditas de pesto en el círculo que se ha formado después de quitar el vaso.
Hornea a 180° durante 25 minutos
Sugerencias/consejos
En la parte central puedes poner en lugar del pesto semillas de sésamo, aceitunas negras en trozos o dejarlo también sin nada.
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Colección: Recetas tartas saladas
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