Con este calor, el frozen yogurt con mermelada es realmente un dulce refrescante. Puedes disfrutarlo como desayuno, como merienda o como capricho después de cenar. Es muy sencillo de preparar y necesitarás muy pocos ingredientes.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 1 Persona
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 125 g yogur blanco natural
- 3 cucharaditas jarabe de arce
- 2 fresas (cortadas en trozos pequeños)
- 1 barquillo (de vainilla)
- 3 cucharaditas mermelada de cerezas light (y guindas)
Pasos
En un bol pon el yogur.
Añade dos cucharaditas de jarabe de arce y mezcla bien.
Corta las fresas en trocitos pequeños y añádelas al yogur. Yo encontré fresas silvestres y usé esas.
Ahora ponlo en el congelador por unas dos horas. Revísalo de vez en cuando, no debe estar completamente congelado.
Sácalo del congelador y con una cucharita trata de romper los trozos de hielo. Mézclalo hasta que esté suave, pero no completamente derretido.
Añade una cucharadita de jarabe de arce.
Mézclalo bien y ponlo de nuevo en el congelador por unos treinta minutos. Podría ser suficiente con menos tiempo, debe solidificarse, pero no congelarse.
Cubre la superficie con mermelada, yo usé cerezas y guindas sin azúcar.
Desmenuza un barquillo de vainilla por encima. Yo lo corté en triangulitos pequeños.
Si lo prefieres más frío, puedes ponerlo un poco más en el congelador, de lo contrario, disfrútalo así, ¡está delicioso!
Sugerencias, consejos
También puedes añadir nueces picadas.
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