Si queréis unos dulces muy fáciles y rapidísimos de preparar, os recomiendo estas Galletas con manzanas, son realmente crujientes, sabrosas y crocantes. Ideales para una merienda deliciosa o para el desayuno.

Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: aproximadamente 15 galletas
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana

Ingredientes

350 g Harina 00
2 Huevos
100 g Azúcar
80 ml Aceite de girasol
1 1/2 sobrecito Levadura en polvo para dulces (gr. 8)
2 Manzanas

Preparación

Pon en un bol los huevos con el azúcar y el aceite.
Bate bien con un batidor.
Añade la harina mezclada con la levadura, mezcla inicialmente con un batidor, luego con una cuchara o con las manos.
La masa queda bastante pegajosa.
Corta las manzanas en trocitos bastante pequeños.
Incorpora ahora las manzanas, mezclando con las manos o con una cuchara.
Una vez mezclados bien los ingredientes, la masa estará lista.
Cubre con papel de horno la bandeja del horno, pon aproximadamente una cucharada de masa ayudándote con una cuchara.
En total te saldrán aproximadamente 15 galletas.
Hornea a 180º durante aproximadamente 20 minutos, deben quedar bien doradas en la superficie