Los guisantes con jamón cocido son un excelente acompañamiento, ideal también para los niños que no les gustan las verduras, ya que la dulzura de los guisantes se vuelve más intensa con el sabor de la carne. Fáciles de preparar incluso para quienes están comenzando en la cocina, te encantarán porque son una explosión de sabor.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 40 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g guisantes
- 100 g Jamón cocido en dados
- 100 g Puré de tomate
- 2 pizcas Sal fina
- c.s. Aceite de oliva
- c.s. Pimienta negra molida
Preparación
Pon el aceite en una sartén amplia, añade luego los guisantes, el puré, el jamón cocido cortado en dados y un poco de sal.
Cubre con una tapa, cocina a fuego medio durante unos 40 minutos, removiendo de vez en cuando.
Si se seca demasiado, añade un poco de agua.
Ajusta de sal, si lo prefieres, añade pimienta.
Sirve caliente.
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Notas
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