Pasos

• Pela los plátanos, córtalos en rodajas no muy gruesas y congélalos en un recipiente o en una bandeja. Lava, limpia las fresas, sécalas con papel de cocina para absorber el exceso de agua, córtalas en trozos pequeños (en dos o cuatro partes según su tamaño) y colócalas en el congelador en un bol o en una bandeja. Puedes dejarlas un par de horas o toda la noche, lo importante es que estén firmes, de lo contrario no obtendrás el efecto helado.

  

• Pónselo todo en un mezclador junto con la nata montada azucarada.

  

• Comienza a accionar las cuchillas, al principio costará un poco ya que la fruta está congelada.

  

• Poco a poco la fruta se descongelará y se formará una crema de fruta. Puedes disfrutarla así o ponerla un poco en el congelador para que se endurezca aún más, depende de tus gustos. Si quieres, puedes enriquecerla con fruta o un topping a tu gusto!