El pastel de pollo y bacon ahumado se puede considerar un plato único: es realmente muy rico y sabroso. Si quieres, también puedes disfrutarlo durante un picnic o un brunch con amigos
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g Pechuga de pollo
- 300 g Bacon ahumado (en dados)
- 125 g nata
- c.s. Sal fina
- c.s. Pimienta negra (molida)
- c.s. Tomillo
- 100 g Cebollas
- 10 g Mantequilla
- 1 Hojaldre (rectangular)
- c.s. Aceite de oliva
- c.s. Estragón
Preparación
En una sartén, cocinar el pollo cortado en dados con un poco de mantequilla, salar, pimentar, añadir el tomillo y el estragón. Dejar reposar.
Dorar la cebolla en una sartén con un poco de aceite y sal.
En una tercera sartén, dorar el bacon en dados.
Poner en un bol el pollo con el bacon y la cebolla. Añadir la nata y mezclar bien.
Extender el hojaldre en un molde rectangular de 8 porciones y poner el relleno en su interior. Añadir algunas cucharadas de leche y poner en el horno ventilado a 200° durante 20 minutos.
Notas
Puedes cubrir el pastel con una lámina de masa brisa o de hojaldre, si te gusta. Si te ha gustado el Pastel de pollo y bacon ahumado, prueba las otras recetas con pollo:Recopilación: Recetas con pollo¡Mis canales sociales! Para no perderte ninguna receta, también puedes seguirme en:Instagram; Pinterest; si quieres estar actualizado, da like a mi página de Facebook 🙂
