Me encantan las patatas fritas, pero a menudo resultan pesadas, así que busqué una manera de hacerlas más ligeras, pero al mismo tiempo sabrosas. Prueba las patatas a la parrilla y verás que beneficiarán tanto a tu línea como a tu paladar. Las he sazonado con romero fresco, pero si quieres puedes usar otros sabores a tu gusto, como por ejemplo la salvia o el orégano.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g patatas
- c.s. sal fina
- c.s. romero
Preparación
Lava bien las patatas, córtalas en rodajas finas sin quitar la piel.
Calienta bien una parrilla, úntala con un poco de aceite, coloca las patatas encima y sazónalas con romero. Cocina durante unos 4/5 minutos por cada lado a fuego medio, hasta que estén bien doradas y crujientes.
Nosotros las damos la vuelta con unas pinzas, lo encontramos más práctico y las retiramos cuando al tocarlas se sienten crujientes.
Coloca las rodajas de patata en un plato y échales sal. Te recomiendo no echarles sal durante la cocción, de lo contrario quedarían más blandas.
Sugerencias/consejos
Si te gustaron las Patatas a la parrilla, prueba los otros acompañamientos con patatas:
