Una forma sencilla y rápida de aromatizar el pollo, haciéndolo tierno y delicioso.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 g Pechuga de pollo (en rebanadas)
- 3 cucharaditas Jengibre en polvo
- 2 cucharaditas Canela en polvo
- 1 pizca Guindilla
- 1 Naranjas
- 1 pizca Pimienta
- 1 pizca Sal fina
- 1 cucharadita Azúcar
- 1 cucharada Aceite de oliva
Preparación
Poner en un bol la canela, el jengibre, la guindilla, el azúcar, la sal, la pimienta, el aceite, el zumo de la naranja, la corteza cortada en rodajas finas y mezclar bien.
Sumergir las rebanadas de pollo y dejarlas marinar durante aproximadamente una hora.
Cocinar el pollo en la sartén junto con la marinada durante unos 3 minutos por cada lado.
Ajustar de sal si es necesario.
Notas
Como también se utiliza la corteza de la naranja es preferible usar fruta biológica no tratada.
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