¿Estás de humor para romanticismos? Entonces te complazco con estas Tartaletas saladas amorosas. Son sencillísimas de preparar y también muy vistosas, seguro que llegarás al corazón de tu media naranja.
Para los tomatitos corazón he preparado un artículo y un pequeño vídeo, lo encuentras en el enlace a continuación:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 3Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: San Valentín
Ingredientes
- 1 rebanada pan de molde (sin corteza)
- c.s. mayonesa
- 3 rebanadas mozzarella para pizza (en bloque)
- 3 tomatitos datterini
- c.s. sal fina
- c.s. orégano seco
- c.s. aceite de oliva
- c.s. salvia (en hojas o bien hojas de albahaca)
Herramientas
- 1 Cortadores de galletas en forma de círculo
Pasos
Con un cortador de galletas de diámetro de 6 cm, saca tres discos de la rebanada de pan de molde.
Haz lo mismo con las rebanadas del bloque de mozzarella, pero con un cortador de galletas de diámetro de 5 cm.
Calienta las rebanadas de pan en el hornillo. Unta encima de cada una una cucharadita de mayonesa.
Ahora coloca encima de cada rebanada de pan de molde una rebanada de mozzarella en bloque.
Encima pon el tomate corazón. El reel que te explica cómo hacerlo lo encuentras haciendo clic aquí.
Decora con algunas hojas de salvia o de albahaca.
Aliña con aceite, sal y orégano y disfrútalos junto a tu media naranja.
Sugerencias, consejos
Te aconsejo utilizar tomates ligeramente alargados como los datterini.
El disco de pan de molde debe ser un poco más grande que el de mozzarella ya que al tostarlo se encogerá ligeramente.
Te dejo el enlace con el video sobre cómo cortar los tomatitos corazón.
Cómo se hace: Los tomatitos corazón
Herramientas
Para sacar los círculos de pan de molde y de mozzarella utilicé cortadores de galletas, que encuentro muy prácticos. Hay de varios tamaños, yo los encontré en el supermercado, pero puedes comprarlos haciendo clic en el enlace a continuación que te llevará directamente a la página de Amazon:
Cortadores de galletas en círculo
Cortadores de galletas en círculo
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