Hechas así le gustarán a todos, incluso a quienes no les gustan particularmente las zanahorias. Estas Zanahorias crujientes en sartén son realmente sabrosas y las prepararás en pocos minutos. ¡Harás envidia a los conejitos!

Por favor, no te pierdas la página de FACEBOOK, mi cuenta de INSTAGRAM y el CANAL DE YOUTUBE.

Aquí tienes otras recetas con zanahorias:

Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 2Personas
Métodos de Cocción: Cocina
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

250 g zanahorias (ya limpias)
1 cucharada pan rallado
3 cucharadas queso parmesano rallado
3 pizcas sal fina
c.s. pimentón dulce
c.s. aceite de oliva
c.s. pimienta negra (molida opcional)

Pasos

Pela las zanahorias, límpialas y córtalas en bastoncitos. No deben ser demasiado gruesas, de lo contrario tardarían demasiado en cocinarse. Ponlas dentro de un bol.
Añade el pan rallado y una cucharada de queso parmesano rallado.
Ahora pon un poco de pimentón y una pizca de sal fina.
Mezcla bien para integrar todos los ingredientes. Yo usé las manos.
Vierte un poco de aceite en la sartén, caliéntalo y luego añade las zanahorias.
Trata de distribuirlas en el fondo de la sartén para que lo cubran bien, sin superponerse unas a otras. Vierte el pan rallado que queda en el bol y espolvoréalas con una cucharada de queso parmesano rallado. Sube un poco el fuego, teniendo cuidado de no quemarlas.
Cuando estén bien doradas y crujientes, dales la vuelta, espolvorea con otra cucharada de parmesano y cocínalas hasta que estén doradas.
Si lo deseas, puedes añadir un poco de pimienta negra molida.