Bastón de caramelo de hojaldre en freidora de aire. Una idea deliciosa, rápida y perfecta para las festividades navideñas.
Solo necesitarás tener en casa un rollo de hojaldre y en muy poco tiempo prepararás un dulce con la clásica forma de bastones de caramelo, muy queridos por los niños y no solo.
La cocción con la freidora de aire te permitirá reducir a la mitad los tiempos de cocción y, por lo tanto, también el costo será menor en comparación con el uso del horno tradicional.
Estos deliciosos dulces son una excelente alternativa a las Estrellas de hojaldre con chocolate y nata y
al Árbol de hojaldre coco y Nutella.
Y hablando de dulces navideños, te podría interesar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 20Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Año Nuevo
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre
- c.s. leche
- c.s. azúcar granulado
- 1 clara de huevo
- 160 g azúcar glas
- c.s. colorante alimentario
Herramientas
- Cortador de galletas
- Papel para horno
- Freidora de aire
Pasos
Desenrollamos un rollo de hojaldre y con la ayuda de un cortador de galletas hacemos las formas de los bastones de caramelo. Las pintamos con leche y espolvoreamos con azúcar granulado.
En este punto, forramos el compartimento extraíble de la freidora de aire con el papel de horno perforado y colocamos encima nuestros bastones de hojaldre.
Cocinamos a 170 grados durante 10 minutos, luego dejamos enfriar.
Mientras tanto, preparamos el glaseado mezclando la clara de huevo con el azúcar glas. Una vez listo, dividimos la mezcla en 2 boles y coloreamos al gusto con el colorante alimentario.
Colocamos nuestros Bastones de caramelo de hojaldre en freidora de aire en un plato y decoramos con el glaseado coloreado. Felices fiestas.
Conservación y consejos
Conservar cubiertos con una campana cubrepastel.
Consumir en 2 días.
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