¡Os regalo la receta del bizcocho de leche caliente y chocolate con un ingrediente secreto!
Esta tarta de leche caliente y chocolate es esponjosa, aromática e increíblemente deliciosa. ¿Pero qué hace que este bizcocho sea realmente único? Un ingrediente oculto en la masa, capaz de regalar una cremosidad y un sabor envolvente: la Nutella!
Derretida junto con la leche caliente, la Nutella se fusiona perfectamente con el cacao y la mantequilla, creando una textura suave y deliciosa que hará de vuestro bizcocho algo único e irresistible, perfecto para desayuno, merienda e incluso para después de cenar de forma diferente a lo habitual!
Probadlo enseguida y contadme si os ha gustado.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 1pieza
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 130 g azúcar
- 3 huevos
- 90 g mantequilla
- 80 g Nutella®
- 2 cucharadas cacao amargo en polvo
- 1 sobrecito levadura en polvo para dulces
- 150 g harina 00
- 150 ml leche
Herramientas
- Molde para bizcocho
- Batidoras eléctricas
- 2 Tazones
- Cazo
Pasos
Precalentamos el horno a 170 grados.
En un cazo calentamos la leche sin dejar que hierva. Agregamos la mantequilla en trozos y mezclamos hasta que se derrita completamente.
Tamizamos la harina, el cacao y la levadura y los dejamos a un lado.
En un tazón batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Agregamos la Nutella y mezclamos bien.Incorporamos la mezcla de harina y cacao poco a poco. En este punto vertemos la leche caliente con la mantequilla en la masa, mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea.
Vertemos la masa en un molde para bizcocho previamente engrasado y lo nivelamos con una espátula. (para mayor comodidad utilizo un spray desmoldante)
Horneamos en el horno precalentado a 170°C durante unos 35-40 minutos. Hacemos la prueba del palillo, luego sacamos del horno y dejamos enfriar el bizcocho en el molde, después lo desmoldamos sobre un plato para tartas.
Antes de servir, espolvoreamos el bizcocho de leche caliente y chocolate con azúcar glas.
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Conservación y consejos…
Conservar cubierto con papel de aluminio o debajo de u na campana para tartas.
Consumir en 2 días.
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