Los CALABACINES A LA SARTÉN son un acompañamiento sencillo, rápido y sabroso, perfectos para acompañar platos principales de carne o pescado.
Esta receta es excelente como acompañamiento o como plato principal ligero. Solo tendrás que combinarla con unos sencillos huevos fritos, o un simple arroz blanco.
Fácil de preparar y lista en pocos minutos, esta receta es una excelente manera de llevar a la mesa los sabores genuinos de la cocina mediterránea y de las verduras de temporada.
Sígueme en INSTAGRAM o en FACEBOOK para más recetas o videos
Te podría interesar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 400 g calabacines
- 1 diente ajo
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. perejil
Herramientas
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Sartén
Pasos
Lavamos los calabacines, eliminamos los extremos y los cortamos en rodajas.
En una sartén calentamos el aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Añadimos el ajo entero ligeramente aplastado y lo dejamos dorar durante unos minutos, teniendo cuidado de no quemarlo.
Unimos los calabacines y mezclamos bien para que tomen sabor. Salamos, espolvoreamos el perejil picado y cocinamos a fuego medio-alto durante unos 10-15 minutos, mezclando de vez en cuando, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
Nuestros calabacines a la sartén están listos. Antes de servir, recordemos quitar el ajo de la sartén.
Buen provecho.
Si te ha gustado esta receta, te podría interesar:
Acompañamientos a la sartén. 10 recetas sencillas y sabrosas
Acompañamientos rápidos con la freidora de aire
Conservación y consejos…
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético.
Consumir en 2 días.
Sígueme en INSTAGRAM, FACEBOOK o en YOU TUBE para más recetas o videos.
Para volver a la página principal haz clic AQUÍ
