Las CALABAZAS DE HOJALDRE CON MERMELADA son unos deliciosos pastelitos otoñales que capturan el espíritu de la temporada con su aspecto monstruoso pero encantador y su sabor dulce y afrutado.
Esta receta es perfecta para enriquecer la fiesta de Halloween o simplemente para mimar a nuestros niños con un dulce casero que es tanto sencillo de preparar como increíblemente sabroso.
No os preocupéis por una posible salida de mermelada durante la cocción… ¡Será precisamente este detalle el que hará que vuestras calabazas sean extraordinariamente espeluznantes!
Y para una espeluznante noche temática, preparad también
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 16 piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Halloween
Ingredientes
- 2 rollos hojaldre
- 2 cucharadas mermelada de fresas (o cerezas)
- 1 yema
Herramientas
- Bandeja de horno
- Cortador de galletas
- Pincel
- Papel de horno
Pasos
Precalentamos el horno a 180 grados y forramos una bandeja de horno con papel de horno.
Desenrollamos un rollo de hojaldre y con la ayuda de un cortador de galletas en forma de calabaza sacamos unas 16 piezas.
Colocamos nuestras calabazas en la bandeja forrada y las rellenamos con una cucharadita generosa de mermelada de fresas o cerezas.
En este punto, sacamos otras 16 calabazas del segundo rollo de hojaldre. Tallamos ojos y boca y cubrimos delicadamente las calabazas rellenas.
Las pintamos con yema de huevo batida y horneamos durante 15/20 minutos hasta que estén doradas.
¡Nuestras calabazas de hojaldre rellenas están listas! Feliz fiesta.
Conservación y consejos …
Conservar cubiertas con una campana protector de tartas o en una caja de lata.
Consumir dentro de 2/3 días.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo cocinar las calabazas de hojaldre con mermelada en la freidora de aire?
Por supuesto. Cocínalas a 175 grados durante 15 minutos. Yo suelo utilizar una freidora de aire de 12 litros que encuentro comodísima!
