Chips de gambas increíbles con hojas de arroz: solo 2 ingredientes y freidora de aire para un aperitivo súper crujiente.

Una receta facilísima que está volviendo loco el internet, perfecta cuando quieres poner en la mesa algo diferente sin complicarte la vida. Las gambas enteras se encierran entre dos hojas de arroz y, gracias a la cocción en freidora de aire, se transforman en chips ligeras, doradas e irresistiblemente crujientes.

Ideales como aperitivo delicioso, entrante de pescado o aperitivo para compartir, estas chips se preparan en pocos minutos y no requieren técnicas especiales ni largas marinadas. La hoja de arroz durante la cocción se hincha creando el efecto «burbujas», mientras que las gambas permanecen jugosas en su interior, para un contraste de texturas que conquista desde el primer bocado. Excelentes para disfrutar recién hechas, son buenas también al día siguiente, regeneradas por unos minutos en la freidora de aire.

Si buscas una receta rápida, con pocos ingredientes y que dé un resultado wow, las chips de gambas con hojas de arroz son la solución perfecta para impresionar con sencillez.