Copas de crema de chocolate y vainilla facilísimas con el Bimby
Este postre de cuchara ofrece una explosión de sabores con dos cremas aterciopeladas y deliciosas: una intensamente chocolatosa y la otra delicadamente aromatizada a la vainilla. Una combinación perfecta para un postre que es un verdadero espectáculo para los ojos y un placer para el paladar.
Servido en pequeñas copas, este postre de cuchara es una excelente elección para concluir una cena especial o para mimarse con un momento de dulzura.
Con la ayuda del Bimby, podrás preparar esta delicia de manera sencilla y rápida.
Sigue paso a paso esta receta y prepara un postre que conquistará a todos tus invitados.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Fogón, Otro
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- Medio l leche
- 2 cucharadas harina 00
- 4 cucharadas azúcar
- 1 huevo
- 2 cucharadas cacao amargo en polvo
- c.s. gotas de chocolate blanco
- Medio l leche
- 2 cucharadas harina 00
- 4 cucharadas azúcar
- 1 huevo
- 1 bolsita vainillina
- c.s. gotas de chocolate negro
Herramientas
Para preparar estas cremas he utilizado el Bimby.
- Copas de vidrio
- 2 Cuencos grandes
- Film transparente para alimentos
Pasos
Ponemos en el vaso del Bimby la leche, la harina, el azúcar, el huevo y el cacao amargo y cocinamos durante 7 minutos, 90 grados, velocidad 2.
Transferimos la crema de chocolate obtenida a un cuenco de vidrio y cubrimos con film transparente para alimentos y llevamos al frigorífico a enfriar durante aproximadamente 3 horas.
Ponemos en el vaso del Bimby la leche, la harina, el azúcar, el huevo y la vainillina y cocinamos durante 7 minutos, 90 grados, velocidad 2.
También en este caso transferimos la crema de vainilla a un cuenco de vidrio, la cubrimos y llevamos al frigorífico a reposar.
Comenzamos con una capa de crema de chocolate, seguida de una capa de crema de vainilla y decoramos con gotas de chocolate negro.
Para obtener un efecto elegante invierte el orden de las cremas terminando con crema de chocolate y gotas de chocolate blanco.
Nuestras copas de crema de chocolate y vainilla están listas, ¡Buen postre a todos!
Conservación y consejos …
Conservar en el frigorífico.
Consumir en 2 días
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