Los corazones de hojaldre con jamón cocido y queso son un delicioso aperitivo perfecto para un aperitivo en San Valentín o para cualquier otra ocasión especial.
Esta receta es particularmente fácil y rápida de preparar y no solo conquista por su aspecto romántico en forma de corazón, sino también por su sabor envolvente y rico.
Preparados con pocos ingredientes y una presentación en forma de corazón, estos bocaditos se convertirán en una opción atractiva para enriquecer tu menú.
Y hablando de hojaldre no te pierdas las siguientes recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10-12 corazones
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: San Valentín
Ingredientes
- 1 lámina hojaldre
- 100 g queso fresco para untar
- 100 g jamón cocido
- c.s. aceitunas negras
- c.s. alubias secas
Utensilios
- Bandeja de horno
- Papel de horno
- Cortador de galletas en forma de corazón
Pasos
Precalentamos el horno a 180 grados y forramos una bandeja con papel de horno.
Desenrollamos el hojaldre y con la ayuda de un cortador de galletas en forma de corazón sacamos 10/12 corazones.
La cantidad de piezas obtenidas varía según el tamaño de los moldes.
Colocamos los corazones en la bandeja forrada y con un cortador de galletas más pequeño hacemos unos corazones en el interior de los moldes. Prestamos atención para no perforar la masa.
Distribuimos las alubias en la parte central de los corazones (ver foto) cuidando de dejar el borde libre.
Horneamos y cocinamos a 180 grados durante 12/15 minutos hasta que estén dorados, luego los sacamos del horno y dejamos enfriar.
Rellenamos la parte central de nuestras tartitas con queso fresco para untar, jamón cocido y decoramos con una aceituna.
Nuestros corazones de hojaldre con jamón cocido están listos.
¡Feliz fiesta!
Conservación y consejos …
Conservar cubiertos con una campana de pastel.
Consumir en el día ya que el hojaldre con el queso tiende a ablandarse.
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