Crema de leche y menta. Un postre fresco y delicado, perfecto para el verano y para sorprender a tus invitados con un postre refinado y ligero.
Esta receta es ideal para servir como postre de cuchara y se puede disfrutar sola o acompañada de galletas crujientes y fruta fresca.
Además, es una excelente alternativa a la clásica crema de chocolate.
Sigue mi receta paso a paso y prepararás un postre fresco y elegante. ¡Buen postre!
Sígueme en INSTAGRAM o en FACEBOOK para más recetas o videos
Te podría interesar:
- Dificultad: Media
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 6 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g nata para montar
- 250 ml leche
- 100 g azúcar glas
- 2 cucharadas fécula de maíz
- 100 ml sirope de menta
- 1 sobre vainillina
- Algunas hojas menta (fresca)
Utensilios
- Cacerola
- Bol
- Batidor
- Vasos
Pasos
En un bol, tamizamos el azúcar glas con la fécula de maíz y la vainillina.
Añadimos gradualmente la leche y la nata, mezclando continuamente para evitar la formación de grumos.
Vertemos la mezcla en una cacerola y cocinamos a fuego medio, mezclando constantemente.
Una vez que la crema se ha espesado, añadimos el sirope de menta y mezclamos bien para incorporarlo uniformemente.
Nuestra crema de leche y menta está lista. Vertámosla en copas individuales y cubramos con film transparente.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego ponemos en la nevera durante al menos 4 horas.
Antes de servir, decora las copas con algunas hojas de menta fresca.
¡Buen postre!
Si te ha gustado esta receta, te podría interesar:
Postres de café. 5 recetas irresistibles
Postres con fresas. 4 recetas frescas y deliciosas
Chesecakes frescas y deliciosas. 4 recetas fáciles sin cocción
Conservación y consejos …
Conservar en la nevera cubierta con film transparente.
Consumir en 2 días
puedes enriquecerla con gotas de chocolate negro o con leche.
Sígueme en INSTAGRAM, FACEBOOK o en YOU TUBE para más recetas o videos.
Para volver a la Home haz clic AQUÍ
