Crema de mascarpone sin huevos con el Bimby.
Suave, estable y lista en solo 10 minutos gracias al Bimby, ideal para rellenar tiramisú, tartas y postres de cuchara. Gracias a la nata vegetal montada y al mascarpone añadido en frío, obtendrás una consistencia cremosa y ligera, perfecta también para quienes son intolerantes a los huevos.
Esta receta es ideal cuando tienes poco tiempo pero aún así quieres impresionar a tus invitados con un postre delicioso y hecho en casa.
Perfecta también como base para personalizar: puedes añadir gotas de chocolate, aromas o usarla en vasitos individuales para un postre escénico y práctico.
¡Una idea inteligente que siempre es útil tener a mano!
Te podría interesar:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g nata vegetal azucarada para montar
- 250 g mascarpone
- 1 sobre vainillina
Herramientas
- Robot de cocina Bimby
Pasos
Para un excelente resultado de la receta es fundamental que los ingredientes estén FRÍOS.
Insertamos la mariposa en el vaso y vertemos la nata vegetal bien fría.
Montamos a velocidad 3,5 durante aproximadamente 1-2 minutos, controlando por el orificio de la tapa hasta que esté bien montada.
Añadimos la vainillina y el mascarpone en cucharadas, empujándolo hacia el fondo con la espátula.
Montamos de nuevo a velocidad 3 durante 30 segundos, o hasta que la crema esté lisa y homogénea.
Nuestra Crema de mascarpone sin huevos con el Bimby está lista.
Podéis servirla en vasos individuales decorando con galletas al gusto o utilizarla para preparar tiramisú y rellenar tartas.
¡Buen postre!
Conservación y consejos…
Conservar en la nevera cubierto con papel film.
Consumir en 2 días.
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